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果醬的制作程序

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果醬的制作程序

發布日期:2018-06-06 15:36 來源:http://www.smglow.com 點擊:

      果醬相信大家都知道,那您對果醬了解嗎?今天果醬生産廠家為您講解一下。

      果醬是把水果、糖及酸度調節劑混合後,用超過100℃溫度熬制而成的凝膠物質,也叫果子醬。制作果醬是長時間保存水果的一種方法。主要用來塗抹于面包或吐司上食用。不論草莓、藍莓、葡萄、玫瑰果實等小型果實,或李、橙、蘋果、桃等大型果實切小後,同樣可制成果醬,唯制作時同一時間通常隻使用一種果實。

      不含人工甜加物的低糖果醬,完整封存水果的鮮美,在洋溢着濃濃果香的空氣中,打造專屬于伱的獨家果醬品牌。在這裡,顔金滿老師将為伱示範40種不含人工添加物的低糖果醬,在滿足伱的味蕾之餘,也兼顧伱的健康;另外還要教大家果醬的應用妙方,讓果醬擺脫調味品的行列,成就出一道道華麗精緻的餐點。

      果醬的制作程序大緻可以分成以下4個步驟:原料清洗處理、糖煮、裝罐、冷卻後放入冰箱冷藏。原料清洗處理是将做果醬用的水果先清洗幹淨,并且去除掉不可食用的果皮、果核部分,再依據水果的特性來切細或打碎,讓果粒更容易食用。

      以上就是有關果醬生産廠家的相關講解,希望我的講解能夠幫助到您,您如果有需要的話歡迎随時聯系我們!

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